Emerging LC-MS/MS-based molecular networking strategy facilitatesfoodomics to assess the function, safety, and quality of foods: recent trends andfuture perspectives
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- 影响因子：15.3
- DOI码：10.1016/tifs.2023.07011
- 所属单位：中南大学湘雅二医院
- 教研室：药学部
- 发表刊物：Trends in Food Science & Technology
- 第一作者：Wenbo Li
- 论文类型：期刊文章
- 通讯作者：Wenqun Li, Yikun Wang
- 论文编号：001052404200001
- 卷号：139
- 页面范围：104114
- 是否译文：否
- 发表时间：2023-09-13
- 收录刊物：SCI
