个人简介
一、基本情况：
中文全名：肖琳
职称：副教授
学位： 医学博士
邮箱：xiaolinxl@csu.edu.cn
部门：湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系
研究方向：营养与慢性病防治
二、个人学习与工作经历：
（一）教育经历
2014年09月–2019年06月，华中科技大学，营养与食品卫生学，博士
2009年09月–2014年06月，中南大学，预防医学，学士
（二）研究工作经历
2023年10月至今，中南大学，湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系，副教授，硕士研究生导师。
2019年10月-2023年9月，中南大学，湘雅公共卫生学院营养与食品卫生学系，讲师，硕士研究生导师。
三、研究领域与研究生培养：
（一）研究领域：
主要研究方向为植物化学物、微量营养素营养干预的信号通路、分子作用机制等。
（二）研究生培养：
招收营养与食品卫生学硕士研究生。
四、科研项目：
1. 国家自然科学基金青年项目，82003460，基于斑块巨噬细胞铁沉积介导的NLRP3炎性小体异常激活探讨槲皮素改善AS作用机制研究，2021/01-2023/12，主持
2. 湖南省自然科学基金青年项目，AS斑块巨噬细胞铁沉积介导的NLRP3炎性小体异常激活及槲皮素干预机制研究；2021-2023，主持
3. 长沙市自然科学基金 kq2014142：动脉粥样硬化斑块铁沉积介导的NLRP3炎性小体异常激活及槲皮素干预机制研究；2021-2023，主持
4. 中南大学科研启动项目，2020-2022，主持
5.国家自然科学基金委员会, 面上项目, 81973044, AS斑块铁沉积诱导巨噬细胞Mox极化与铁死亡及槲皮素干预的分子机制, 2020-01-01 至 2023-12-31, 参与
6.国家自然科学基金委员会, 面上项目, 81874326, “代谢-转运互作”介导槲皮素及其活性代谢物Q3GA 调控CsA药动学的分子机制, 2019-01-01 至 2022-12-31, 参与
五、研究成果：
论文发表情况：
1. Luo G, Xiang L, Xiao L*. Quercetin alleviates atherosclerosis by suppressing oxidized LDL-induced senescence in plaque macrophage via inhibiting the p38MAPK/p16 pathway. J NUTR BIOCHEM 2023, 116: 109314.
2. Wang Y, Wu M, Xiang L, Liu S, Luo G, Lin Q, Xiao L*. Association of Dietary Vitamin C Consumption with Serum Klotho Concentrations. FOODS 2023, 12(23): 4230.
3. Xiang L, Wu M, Wang Y, Liu S, Lin Q, Luo G, Xiao L*. Inverse J-Shaped Relationship of Dietary Carbohydrate Intake with Serum Klotho in NHANES 2007-2016. NUTRIENTS 2023, 15(18).
4. Liu S, Wu M, Wang Y, Xiang L, Luo G, Lin Q, Xiao L*. The Association between Dietary Fiber Intake and Serum Klotho Levels in Americans: A Cross-Sectional Study from the National Health and Nutrition Examination Survey. NUTRIENTS 2023, 15(14).
5. Luo G, Xiang L, Xiao L*. Iron Restriction Alleviates Atherosclerosis in ApoE KO Mice: An iTRAQ Proteomic Analysis. INT J MOL SCI 2022, 23(24).
6. Luo G, Xiang L, Xiao L*. Acetyl-CoA Deficiency Is Involved in the Regulation of Iron Overload on Lipid Metabolism in Apolipoprotein E Knockout Mice. MOLECULES 2022, 27(15).
7. Xiao L, Luo G, Li H, Yao P, Tang Y. Dietary iron overload mitigates atherosclerosis in high-fat diet-fed apolipoprotein E knockout mice: Role of dysregulated hepatic fatty acid metabolism. BBA-MOL CELL BIOL L 2021, 1866(10): 159004.
8. Xiao L, Luo G, Guo X, Jiang C, Zeng H, Zhou F, Li Y, Yu J, Yao P. Macrophage iron retention aggravates atherosclerosis: Evidence for the role of autocrine formation of hepcidin in plaque macrophages. BBA-MOL CELL BIOL L 2020, 1865(2): 158531.
9. Xiao L, Luo G, Tang Y, Yao P. Quercetin and iron metabolism: What we know and what we need to know. Food Chem Toxicol. 2018 Apr;114:190-203. doi: 10.1016/j.fct.2018.02.022. Epub 2018 Feb 10. PMID: 29432835.
10. Xiao L, Liu L, Guo X, Zhang S, Wang J, Zhou F, Liu L, Tang Y, Yao P. Quercetin attenuates high fat diet-induced atherosclerosis in apolipoprotein E knockout mice: A critical role of NADPH oxidase. Food Chem Toxicol. 2017 Jul;105:22-33. doi: 10.1016/j.fct.2017.03.048. Epub 2017 Mar 27. PMID: 28351769.
11. 罗纲, 向露, 姚平, 肖琳. 槲皮素调控巨噬细胞胆固醇稳态改善载脂蛋白E敲除小鼠动脉粥样硬化. 中国药理学通报 2022, 38(09): 1395-1400.
12. 肖琳, 郝丽萍, 罗纲. 烟酰胺单核苷酸对酒精诱导大鼠肝细胞胰岛素抵抗的影响. 中国药理学通报 2022, 38(11): 1633-1638.
六、教学：
（一）承担的主要课程：
1. 营养与食品卫生学（本科）
2.卫生学（本科）
3.食全食美：营养与美容（本科）
4.临床营养（本科）
5.食品营养与健康（研究生）
七、社会兼职：
Phytomedicine、Nutrients、Frontiers in nutrition、International journal of molecular sciences、Foods等期刊审稿人。
教育经历
[1] 2014.9-2019.6
华中科技大学 | 营养与食品卫生学 | 博士学位 | 研究生教育
[2] 2009.9-2014.6
中南大学 | 预防医学 | 医学学士 | 本科